29.4.2014

Banana pancakes!


Just made glutenfree banana pancakes. So tasty with natural yoghourt and jam!
Easy to make!

1,5 dl millet flakes
1 dl corn flour
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1 big banana
1 egg
2,5 dl milk
1 tablespoon honey
2 tablespoons melted butter

Add smashed banana, egg, milk and butter to mixed flours.
Fry small pancakes and serve with natural yoghourt & jam or vanilla ice-cream and fresh berries!

Ja suomeksi...

1,5 dl hirssihiutaleita
1 dl maissijauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
Iso banaani
Yksi kananmuna
2,5 dl maitoa
1 rkl hunajaa
2 rkl voisulaa

Sekoita jauhot keskenään ja lisää murskattu banaani ja loput aineet taikinaan.
Paista pieniä pannareita pannulla.
Tarjoa luonnonjogurtin ja hillon kera

28.4.2014

Mantelin sydän

    'Mantelilaakson vaaleanpunainen kukka-usva leijuu hilpeänä ilmassa.
Sormeni hipovat vanhan puun karheaa kaarnaa
ja suljen silmäni.
Vaivun horrokseen, kauniiseen satuun,
ja annan terälehtien leijailla ylleni.
Avaan silmäni ja puristan käteeni piilotettua sydäntä,
mantelin sydäntä.
Annan ajan kulua, se johtaa aina oikeaan unelmaan.'


Muistoja viime pääsiäiseltä

Kaipaan niin viime pääsiäisenä tekemiäni koristemunia!
Last Easter I made these beauties..just in memory for now here in Spain.

27.4.2014

Croissant & marmalade!

Morning can start with a warm croissant & peach marmalade!
Yammy...
Aamupala tai välipala...croissant paikallisella persikkamarmeladilla. Hmm..

26.4.2014

No shopping today...

I just couldn't resist this new Desigual's handbag!
It's gorgeous! So lovely colours!
Tämä oli pakko ostaa...! Uuden kevätmalliston laukku Desigualilta.



25.4.2014

Happy Easter!



Nispero fruits are almost ready to eat and it's Easter in Spain!

Easter spirit



Easter morning started easily with white chocolate hen and delicious tiny eggs...

Mignon kukkii!



Suomalainen suklaamuna sai keväisen kukinnon ylleen...liila kukkakaali hävisi 8-vuotiaan poikani suuhun vilauksessa! Onneksi äidille jäi suklaat! Full filled Finnish chocolate eggs got some nice springflowers on top...almost like cherryblossoms!

Nispero-tree!



These are so sweet, almost like peach taste! Kosketan hedelmän samettiista pintaa ja napsautan keltaisen unelman oksasta... Kuori irtoaa helposti ja kiiltävät siemenet saa helposti pois.


Ice-cream time!



What a wonderful dessert! Nisperos are perfect with vanilla ice-cream!

22.4.2014

Feliz Pascua!

Pääsiäinen Espanjassa... nisperot kypsyvät puissa ja keltaiset marjat suorastaan hehkuvat auringon kylvyssä ja kilpailevat sinisen taivaan ulapasta korottaen oksansa kohti auringon lämpöä.
Makea hedelmän malto on pehmeää kuin persikka.
Nispero marmeladi kuulostaa aivan liian herkulliselta vaniljajäätelön kruunuksi!