3.7.2020

Peach Season


Juicy and sweet,
full of flavor.

The lovely peach season is here!

Some home made
peach-cherry ice-cream
for hot summer days.

Refreshing and delicious!

My recipe:

5 donut peaches (or 4 peaches)
3 big plums
50 g cherries (or other berries)
250 g Greek yogurt
100 g honey
100 ml cream (or almond milk/coconut cream)
some vanilla powder and lemon juice.

Peel the fruits and remove the stones.
Chop to the blender and add
other ingredients.

Transfer the ice-cream to
container and put it into freezer
for 1/2 hour.
Then mix it gently and put back
into freezer for 2-3 hours.

Enjoy!


Kesäpäivien pelastus on
raikas jäätelö!

Kun aurinko paahtaa kirkkaalta taivaankannelta ja
palmujen varjotkin tuntuvan kapenevan,
on täydellinen hetki pieneen
hengähdystaukoon.


Kiinanruusut puhkeavat kukkaansa
joka aamu uudella voimallaan ja
persikoiden viekotteleva tuoksu saa suun hymyyn.

Pienen kahvihetken puutarhassa
kruunaa maistuva kotitekoinen
persikka-kirsikkajäätelö.


Jäätelöreseptini:

5 donitsipersikkaa (tai 4 persikkaa)
3 isoa luumua
50 g kirsikoita (tai muita marjoja)
250 g kreikkalaista jogurttia 
100 ml kermaa (tai mantelimaitoa/kookoskermaa)
100 g hunajaa
ripaus vaniljaa ja sitruunanmehua.

Kuori ja pilko hedelmät sekä kirsikat ja 
poista kivet.
Laita tehosekoittimeen ja lisää muut aineet.

Kaada seos pakkasenkestävään astiaan ja
laita pakkaseen puoleksi tunniksi.
Sekoita kevyesti ja pakasta vielä
2-3 tuntia ennen tarjoilua.


Kesäkutsujen raikas jäätelö
nautitaan hyvässä seurassa puutarhan tai
terassin varjoissa.

Kesä,
miten ihanaa kun olet täällä!


#floralpassions

16 kommenttia:

  1. Syötävän ihana värimaailma kuvissasi ❤︎ Nautinnollista viikonloppua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Riitta!
      Persikkaiset sävyt ovat niin viehättäviä kesällä!
      Mukavaa viikonvaihdetta sinullekin!

      Poista
  2. Your posting is so adorable again with all of these photos from Pfirsich Lunch
    Thanks for the wonderful recipe, it looks so delicious!
    Happy Weekend, Elke

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thank you so much, Elkes!
      Wishing you a lovely weekend too.
      Susanna

      Poista
  3. I love your post. The imaging is so romantic. I love peaches, and here in the US they are definitely a sign that summer is in full mode. Have a wonderful weekend!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thank you so much, Angie!
      Peaches and summer really belongs together!

      Hope you'll have a lovely weekend too.
      Hugs,
      Susanna

      Poista
  4. Persikka-kirsikkajäätelö on varmasti herkullista. Otan reseptisi talteen. Sateen jälkeen tulee poutasää ja poutasäällä maistuu jätski <3 Hyvää viikonloppua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kesäjäätelö on ihanaa!
      Tämän voi kätevästi tehdä mehujäämuotteihin myös, jolloin näppärä syödä.

      Kesänhellimiä päiviä sinulle! <3

      Poista
  5. voidaanko omenat kasvaa ala-alasta, haluamme todella istuttaa omenapuun, koska usein ostamme sen jo hedelmäkaupasta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hello Abasozora.
      Thank you for your comment.
      Sorry, but I don't know if you can grow an apple tree in there.

      Poista
  6. Nam, herkullisen näköistä:) Persikat ja nektariinit täälläkin nyt runsaasti esillä,itse pidän enemmän nektariineista. Que tengas un buen fin de la semana Susanna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nektariinit ovat niin makeita ja hyviä myös!
      Itse olen tykästynyt noihin donitsipersikoihin.

      Kiitos ja ihanaa sunnuntaita sinulle, Jael!

      Poista
  7. Herkulliset kuvat.
    Mukavaa viikonloppua.

    VastaaPoista
  8. Lovely lovely pictures...
    Hug from Titti

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thank you so much, Titti!
      Have a lovely day.

      Hugs,
      Susanna

      Poista

Kiitos kaunis kommentistasi!