Peach Season

Juicy and sweet,

full of flavor.

The lovely peach season is here!

Some home made

peach-cherry ice-cream

for hot summer days.

Refreshing and delicious!

My recipe:

5 donut peaches (or 4 peaches)

3 big plums

50 g cherries (or other berries)

250 g Greek yogurt

100 g honey

100 ml cream (or almond milk/coconut cream)

some vanilla powder and lemon juice.

Peel the fruits and remove the stones.

Chop to the blender and add

other ingredients.

Transfer the ice-cream to

container and put it into freezer

for 1/2 hour.

Then mix it gently and put back

into freezer for 2-3 hours.

Enjoy!

Kesäpäivien pelastus on

raikas jäätelö!

Kun aurinko paahtaa kirkkaalta taivaankannelta ja

palmujen varjotkin tuntuvan kapenevan,

on täydellinen hetki pieneen

hengähdystaukoon.

Kiinanruusut puhkeavat kukkaansa

joka aamu uudella voimallaan ja

persikoiden viekotteleva tuoksu saa suun hymyyn.

Pienen kahvihetken puutarhassa

kruunaa maistuva kotitekoinen

persikka-kirsikkajäätelö.

Jäätelöreseptini:

5 donitsipersikkaa (tai 4 persikkaa)

3 isoa luumua

50 g kirsikoita (tai muita marjoja)

250 g kreikkalaista jogurttia 

100 ml kermaa (tai mantelimaitoa/kookoskermaa)

100 g hunajaa

ripaus vaniljaa ja sitruunanmehua.

Kuori ja pilko hedelmät sekä kirsikat ja 

poista kivet.

Laita tehosekoittimeen ja lisää muut aineet.

Kaada seos pakkasenkestävään astiaan ja

laita pakkaseen puoleksi tunniksi.

Sekoita kevyesti ja pakasta vielä

2-3 tuntia ennen tarjoilua.

Kesäkutsujen raikas jäätelö

nautitaan hyvässä seurassa puutarhan tai

terassin varjoissa.

Kesä,

miten ihanaa kun olet täällä!

#fridaybliss

#floralpassions