Home made muesli and muffins!

 

Home made muesli and breakfast muffins!

My day started in the best way

like this!

 

Home made almond muesli:

 

1 cup of almond flakes

1 cup sesame seeds

1 cup sunflower seeds

2 cups oat flakes

1/2 cup pumpkin seeds

1/2 cup crushed hazelnuts

1/2 cup raisins

2 tea spoons ginger

2 table spoons water

1/2 cup of honey

1 table spoon olive oil

 

Mix all dry things together.

Add honey and oil to hand warm water.

Mix all weel and put on the greaseproof paper to

oven for 15 minutes (200 C).

Mix well once while in oven.

 

Aamuinen kajo verhojen raosta,

mustarastaan laulu ja aamiainen!

Tänään kotitekoista mysliä ja aamiaismuffinsseja

tuoreiden vadelmien ja luonnonjogurtin kera!

 

Mantelimysli:

 

1 dl mantelilastuja

1 dl seesaminsiemeniä

1 dl auringonkukan siemeniä

1/2 dl murskattuja hasselpähkinöitä

1/2 dl kurpitsan siemeniä

2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl rusinoita

2 tl inkivääriä

1/2 dl hunajaa

2 rkl vettä

1 rkl oliiviöljyä

 

Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen.

Lisää kädenlämpöiseen veteen hunaja ja öljy.

Sekoita kaikki tasaiseksi ja levitä

uunipellille.

Uuni 200 C, noin 15 minuuttia.

Sekoita välissä, ettei pala.

 

Ja vielä herkullisia aamiaismuffineja!

 

1 tl psyllium jauhetta

 (anna geeliytyä hetki desissä vettä)

1 banaani

3 porkkanaa raasteena

1 dl sulaa kookosöljyä (tai oliiviöljyä)

1/2 dl mantelijauhoja

2,5 dl gluteenittomia jauhoja

3 tl leivinjauhetta

2 rkl hunajaa

2 rkl kookossokeria

ripaus suolaa ja kardemummaa

3 munaa

 

Sekaisin ja vuokiin!

Uuni 175 C, 20 minuuttia.

 

Käytin gluteenittomina jauhoina

täysriisijauhoa ja banaanijauhoa, mikä

on minun suosikkini täällä!

Myös pähkinäjauhoja voi lisätä mukaan!

Katso lisää vastaavia ohjeita Naturanna.fi!

 

Ihanaa alkanutta viikkoa kaikille!